El terremoto tiene en jaque el arroz y la leche de Azuero
Hasta 12 mil hectáreas de arroz están por cosecharse en Tonosí, Mariato y Arenas, pero los caminos dañados por el sismo complican sacarlas.
El arroz con pollo del domingo depende más de Azuero de lo que uno cree. Y ahorita, después del terremoto del 9 de octubre, los productores de la zona están con el Jesús en la boca.
El problema no es que el arroz se dañó en el campo. El lío son los caminos y puentes golpeados por el sismo, que hacen difícil sacar la cosecha y mover la leche.
Lo que está en juego
En Tonosí, Mariato y Arenas hay unas 12 mil hectáreas de arroz que podrían quedar comprometidas. Y lo más fuerte de la cosecha viene en los próximos 10 a 15 días.
Según Fapagrap, eso equivale a cerca de 1.2 millones de quintales, entre 22% y 25% de lo que produce el país este año. No es poquito.
"El gran desafío es habilitar estas vías para que estas 6,000 hectáreas de arroz salgan", dijo Omar Spiegel, presidente de Fapagrap.
Spiegel pidió una agenda específica para atender el tema. Eso sí, descartó por ahora que falte arroz en los súper, porque Darién, Chiriquí y Coclé siguen produciendo.
El detalle es que, si se pierde cerca de un millón de quintales, las reservas podrían agotarse en mayo o junio de 2027.
La leche también sintió el sacudón
El MIDA en Los Santos calcula unos 30 mil litros de leche que no se pudieron enviar durante tres días porque no había cómo llegar a las fincas.
En el centro de acopio de Nestlé en Tonosí se dañaron unos 7 mil litros el mismo día del sismo. Ya recuperaron cerca del 80% de lo que reciben normalmente.
Y las vaquitas también la sufrieron: al cortarse el ordeño, 20 de 72 vacas de un productor agarraron mastitis y tienen que quedar fuera de producción al menos 15 días.
Agua salada en los arrozales
En Isla Cañas, la inundación rompió una barrera natural y entró agua de mar a una parcela de arroz. El MIDA reporta pérdidas en unas 35 hectáreas recién sembradas y daños en cultivos de sandía.
El ISA, que asegura a unos 3 mil productores, está inspeccionando Herrera, Los Santos, Veraguas y Coclé para separar lo que dañó el terremoto de lo que dañó El Niño.
Moraleja: cuando abran esas vías, no es solo para que pase la gente. Es para que llegue el arroz a tu mesa.
Con información de La Prensa